6 enkla ätbara recept att göra hemma

Att göra ätbart är ett diskret alternativ till rökning som låter dig njuta av dina favoritstammar där rökning kanske inte är bekvämt. De tillåter dig att bära med dig din cannabis och inte dra uppmärksamhet till den.

En annan anledning att göra ätbart är att du kanske vill ha mer kontroll över vad som går in i ditt ätbara. Om du gör dem vet du exakt hur de är gjorda. Du kan kontrollera styrkan av varje dos. Du kan kontrollera varje aspekt av vad som ingår i dina speciella godsaker.

Men var ska man börja? Det kan vara förvirrande. På nätet har jag sett recept på nästan vilken mat du kan tänka dig. Vi har satt ihop en lista för dig. Här är en lista med 6 unika ätbara cannabisprodukter som du enkelt kan göra själv. Läs vidare för att utforska världen av ätbara varor.

Cannabissmör

Cannabissmör, eller cannabissmör, är en av de grundläggande ingredienserna som används för att göra ätbara produkter. För att göra cannabutter behöver du några grundläggande ingredienser och utrustning.

Vad du behöver:

• En kopp smör
• En kopp grovmalen cannabis
• En kopp vatten
• En Crockpot eller bakplåt
• Pergamentpapper
• En kastrull eller stockpot
• En finmaskig sil

Anvisningar för att göra Cannabutter

Decarb The Marijuana First:

1. Placera din cannabis antingen i en crockpot eller på en bakplåt; täckt med bakplåtspapper. Bakplåtspappret kommer att förhindra att din cannabis fastnar på crockpot eller bakplåt.
2. Värm ugnen till cirka 247 grader F (ca 119 grader C).
3. Placera din crockpot eller bakplåt i ugnen.
4. Ställ in din timer på cirka 30 till 40 minuter. Äldre cannabisstammar kan dock kräva mindre tid.

Grind The Marijuana:

1. Låt cannabisen svalna lite, du vill inte bränna dig.
2. Använd sedan en handkvarn och grovmal den marijuana du har avkolat. Du vill ha en grov inställning, eftersom en för fin malning kan introducera bismaker till ditt smör.

Kombinera ingredienserna och infusion:

1. Tillsätt koppen smör till koppen vatten i en kastrull eller en buljong.
2. Smält smöret på låg värme.
3. Vatten behövs när man smälter smör eftersom det hjälper till att hålla temperaturen reglerad. Detta hjälper till att stoppa ditt smör från att bränna.
4. Tillsätt den malda marijuanan när smöret har börjat smälta.
5. Håll en mycket låg värme och sjud innehållet i grytan i cirka 2 till 3 timmar.
6. Se till att röra om smöret då och då.
7. Håll ett öga på smöret. Du vill inte att det ska brinna.

Sila av Marijuanasmöret

1. När smöret har infunderats, ta bort det från värmen.
2. Skaffa en skål eller något att förvara den i
3. Häll infusionen ur grytan och genom silen och ner i skålen. Se till att hålen i silen är mindre än den malda marijuana.
4. När smöret har silats av, ställ in det i kylen för att stelna.
5. När det stelnar kommer överskottsvattnet att separeras från smöret.
6. Ta bort överflödigt vatten och förvara din Cannabutter i kylen. 

Cannasmör kan hålla sig upp till tre veckor i kylen om du förvarar det på rätt sätt. Om du gjorde en stor sats kan du förvara den i frysen i upp till sex månader.

Cannabisolja

Cannabisolja är olja infunderad med cannabis. Det används för att göra ätbara varor. Det är användbart som ersättning för olja i ett recept. Kanske kräver ditt recept rapsolja. Du kan enkelt ersätta cannabisolja för att göra den ätbar.

Processen för att göra cannabisolja är mycket lik hur man gör cannasmör, ersätt bara smöret med olja. Du kan använda receptet på cannasmör ovan och ersätta olja i stället för smör.

Cannabis jordnötssmör Proteinbars

När du är ute på en vandring eller en cykeltur behöver du ibland lite protein. Vad gör du när du behöver din proteinboost, men också vill ha en bra high? Dessa cannabis-jordnötssmörbars ger protein och en trevlig cannabis-high. Det är precis vad du behöver när du är ute och njuter av naturen.

Ingredienser:

• 2 msk jordnötssmör
• 2 msk cannasmör, smält
• 1/4 kopp honung
• En skopa vaniljvassleproteinpulver

Vägbeskrivning:

1. Smält jordnötssmör och smör i en mikrovågsugn eller dubbelkokare.
2. Blanda i honungen ordentligt.
3. Tillsätt proteinpulver och rör om tills du kan bilda en boll. Rulla ihop till en boll och knåda i några sekunder. Dela i fyra jämna delar och rulla till bollar. Ställ i kylen tills den stelnar. Ger 4 portioner.
4. PB Bars är lågkolhydratfria och sockerfria men är lite höga på fettantalet.
5. Recept anpassat från Culinary Cannabis dot org.

Kruka Brownies

Pottbrownies är klassiska. Det måste vara där uppe som en av de mest populära ätbara matvarorna som finns. Om du gillar tårta, choklad och gräs, kommer denna efterrätt förmodligen att vara rätt för dig.

Cannabis, eller pot, brownies är relativt lätta att göra. Du kan göra dem med ett färdigförpackat boxrecept eller så kan du göra dem från grunden. Hur som helst måste du ersätta "fettet" med antingen cannabutter eller cannabisolja. Beroende på hur starka du vill ha dem kan du även göra en mix av smör/cannasmör eller olja/cannabisolja.

Ingredienser:

• 1 stick (4 ounce/113 gram) smör
• 1/4 kopp (57 gram) cannasmör
• 12-14 ounces (340 – 396 gram) bakchoklad, grovt hackad
• 1 kopp (213 gram) farinsocker (ljusbrunt)
• 3/4 kopp (150 gram) strösocker
• 4 stora ägg
• 1 1/2 tsk vaniljextrakt
• 3/4 kopp (90 gram) universalmjöl
• En 9 x 13 tums långpanna
• Lite extra smör för att smörja pannan eller matlagningsspray
• Kastrull
• Stor blandningsskål
• Galler för kylning

Vägbeskrivning:

1. Placera din bakplåt i mitten av ugnen. Förvärm till 350 grader F (176 grader C). Smöra lätt eller spraya en 9 x 13-tums bakpanna.
2. Smält smöret och cannasmöret (eller cannabisoljan) i en kastrull på mycket låg värme. Man vill inte bränna smöret, så håll ett öga på det. Det borde inte ta särskilt lång tid. 
3. När smöret har smält tillsätter du chokladen och rör om tills det precis har smält.
4. Tillsätt allt socker och rör om ordentligt för att kombinera. Ta kastrullen från värmen och ställ den åt sidan för att svalna lite.
5. Chokladen och sockret ska smälta av restvärmen i pannan.
6. Vispa äggen i en stor skål. Tillsätt vaniljen och vispa tills det blandas.
7. Se till att chokladen har svalnat tillräckligt för att kunna röra vid den. Om chokladen är för varm kommer den att röra ihop äggen. När chokladen svalnat tillräckligt, vispa ner chokladen i äggen.
8. Blanda långsamt mjölet i äggblandningen tills det precis blandat sig. Det ska inte finnas några mjölklumpar. Blanda inte över smeten vid det här laget. Du kommer att få ett dåligt slutresultat. Smeten ska vara tjock.
9. Häll smeten i den smorda bakformen. Sätt pannan på mitten av gallret i ugnen. Grädda i ca 20-25 minuter. Toppen ska börja spricka och bli blank.
10. Ta ut browniesna från ugnen och svalna helt innan de skärs upp. Ett galler gör det här jobbet enklare.
11. Du borde kolla in vår blogg inlägg om dessa pot brownies.

Cannabis Cinnamon Crescent Rolls

Det här är min egen lilla morgon "väcka mig". För detta måste du ha cannabutter till hands. När dessa kommer ut ur ugnen en kylig morgon verkar världen bara lite mindre kall och mycket gladare. Dessa rullar med cannabiskanel är lätta att göra och smakar fantastiskt. Du kan alltid göra dessa från grunden, men jag försöker göra det så enkelt som möjligt. Av den anledningen behöver du halvmånerullar som du köper i butik.

Ingredienser:

• 1 paket frysta, köpta halvmånerullar
• Tillräckligt med cannasmör för att täcka insidan av halvmånerullarna med ett tunt lager cannasmör – cirka 4 tsk. Men det är ditt samtal här. Om du vill ha mer, gå med mer. Kom bara ihåg att om det smälter och rinner ur rullen är det bortkastat gräs. ☺
• 1 msk mald kanel*
• 1-2 msk farinsocker*
• En bakplåt

* Anpassa efter din personliga smak

Vägbeskrivning:

1. För att baka halvmånerullarna, följ anvisningarna på baksidan av förpackningen, med några extra steg.
2. Värm ugnen till 375°F.
3. Blanda ihop med farinsocker och kanel.
4. Dela degen i trianglar.
5. Lägg ut trianglarna på plåten och bred ut ett lager cannasmör på insidan av trianglarna.
6. Strö över tillräckligt med kanel och sockerblandning för att täcka insidan av rullen.
7. Rulla ihop var och en löst, börja på den kortaste sidan av triangeln, rulla till motsatt punkt. Placera rullar på osmorda kakplåtar; kröka till en halvmåneform.
8. Grädda vid 375°F. i 11 till 13 minuter eller tills de är gyllenbruna.
9. Servera varm.

Cannabis Caprese sallad

Caprese sallader är ett lätt och gott föremål att njuta av en sommardag. Med detta enkla recept kan du göra en Cannabis Caprese-sallad som förvandlar din sommardag till ren njutning.

Ingredienser:

• 3 medelstora Roma-, Plommon- eller San Marzano-tomater
• 1 paket färsk mozzarellaost
• 1/2 kopp färska basilikablad
• 1/4 kopp Cannabisolja – det är bäst att använda en olivoljabaserad cannabisolja för detta recept
• 2 ½ msk balsamvinäger
• Salt och peppar efter smak

Vägbeskrivning:

1. Tvätta tomaterna och basilikabladen.
2. När de är torra, skiva tomaterna till önskad tjocklek - cirka ¼ tum.
3. Skiva osten i samma tjocklek som tomaterna.
4. Riv basilikan i bitar.
5. Lägg upp tomater, ost och basilika på en tallrik. Varva genom att lägga en skiva tomat, sedan en skiva ost och sedan basilika. Ordna i små högar eller i en rad.
6. Ringla cannabisoljan och vinägern över salladen. Salta och peppra efter smak.

Slutsats

Ätbara varor är ett utmärkt sätt att konsumera cannabis. Det finns otaliga recept där ute på ätbart. I det här inlägget har vi täckt sex unika och enkla recept på ätbara rätter som du kan göra hemma. Vi hoppas att du gillar att göra dessa. Kom ihåg att vara kreativ med ditt ätbara och ha kul!

Vanliga frågor om ätbara recept