6 recettes comestibles faciles à préparer à la maison

Faire des produits comestibles est une alternative discrète au fumage qui vous permet de profiter de vos variétés préférées là où fumer n'est peut-être pas pratique. Ils vous permettent de transporter votre cannabis avec vous et de ne pas attirer l'attention sur lui.

Une autre raison de fabriquer des produits comestibles est que vous souhaiterez peut-être avoir plus de contrôle sur ce qui entre dans vos produits comestibles. Si vous les fabriquez, vous savez exactement comment ils sont fabriqués. Vous pouvez contrôler la puissance de chaque dose. Vous pouvez contrôler tous les aspects de ce qui entre dans vos friandises spéciales.

Mais par où commencer ? Cela peut prêter à confusion. En ligne, j'ai vu des recettes pour presque tous les aliments auxquels vous pouvez penser. Nous avons dressé une liste juste pour vous. Voici une liste de 6 produits comestibles au cannabis uniques que vous pouvez facilement préparer vous-même. Lisez la suite pour explorer le monde des produits comestibles.

Beurre De Cannabis

Le beurre de cannabis, ou beurre de cannabis, est l'un des ingrédients de base utilisés dans la fabrication de produits comestibles. Pour fabriquer du beurre de cannabis, vous aurez besoin de quelques ingrédients et équipements de base.

Ce dont vous aurez besoin :

• Une tasse de beurre
• Une tasse de cannabis grossièrement moulu
• Une tasse d'eau
• Une mijoteuse ou une plaque à pâtisserie
• Papier parchemin
• Une casserole ou une marmite
• Une passoire à mailles fines

Instructions pour préparer du beurre de cannabis

Décarboxyler la marijuana en premier :

1. Placez votre cannabis soit dans une mijoteuse, soit sur une plaque à pâtisserie ; recouvert de papier sulfurisé. Le papier sulfurisé empêchera votre cannabis de coller à la mijoteuse ou à la plaque à pâtisserie.
2. Préchauffer le four à environ 247 degrés F (environ 119 degrés C).
3. Placez votre mijoteuse ou plaque à pâtisserie dans le four.
4. Réglez votre minuterie sur environ 30 à 40 minutes. Cependant, les variétés de cannabis plus anciennes peuvent nécessiter moins de temps.

Broyez la marijuana :

1. Laissez le cannabis refroidir un peu, vous ne voulez pas vous brûler.
2. Ensuite, à l’aide d’un moulin à main, broyez grossièrement la marijuana que vous avez décarboxylée. Vous voulez un réglage grossier, car une mouture trop fine peut introduire des saveurs désagréables dans votre beurre.

Combinaison des ingrédients et infusion :

1. Ajoutez la tasse de beurre à la tasse d'eau dans une casserole ou une marmite.
2. Faire fondre le beurre à feu doux.
3. L'eau est nécessaire pour faire fondre le beurre car elle aide à maintenir la température régulée. Cela aide à empêcher votre beurre de brûler.
4. Ajoutez la marijuana moulue une fois que le beurre a commencé à fondre.
5. Maintenir un feu très doux et laisser mijoter le contenu dans la marmite pendant environ 2 à 3 heures.
6. Assurez-vous de remuer le beurre de temps en temps.
7. Gardez un œil sur le beurre. Vous ne voulez pas qu'il brûle.

Strainez le beurre de marijuana

1. Une fois le beurre infusé, retirez-le du feu.
2. Procurez-vous un bol ou quelque chose pour le conserver
3. Versez l'infusion hors du pot, à travers la passoire et dans le bol. Assurez-vous que les trous dans la passoire sont plus petits que la marijuana moulue.
4. Une fois le beurre égoutté, mettez-le au réfrigérateur pour qu'il durcisse.
5. Lorsqu'il durcit, l'excès d'eau se séparera du beurre.
6. Retirez l'excès d'eau et conservez votre Cannabeurre au réfrigérateur. 

Le beurre de cannabis peut se conserver jusqu'à trois semaines au réfrigérateur si vous le conservez correctement. Si vous avez préparé une grande quantité, vous pouvez la conserver au congélateur jusqu'à six mois.

Huile de cannabis

L'huile de cannabis est une huile infusée de cannabis. Il est utilisé pour fabriquer des produits comestibles. C’est utile comme substitut à l’huile dans une recette. Peut-être que votre recette demande de l'huile de canola. Vous pouvez facilement remplacer l’huile de cannabis afin de la rendre comestible.

Le processus de fabrication de l'huile de cannabis est très similaire à la fabrication du beurre de cannabis, il suffit de remplacer le beurre par de l'huile. Vous pouvez utiliser la recette du beurre de cannabis ci-dessus et remplacer le beurre par de l’huile.

Barres protéinées au beurre de cacahuète et au cannabis

Lorsque vous partez en randonnée ou en vélo, vous avez parfois besoin de protéines. Que faites-vous lorsque vous avez besoin d’un apport en protéines, mais que vous souhaitez également un bon high ? Ces barres au beurre de cacahuète et au cannabis fourniront des protéines et un bon effet de cannabis. C’est exactement ce dont vous avez besoin lorsque vous profitez de la nature.

Ingrédients :

• 2 cuillères à soupe de beurre de cacahuète
• 2 cuillères à soupe de beurre de cannabis, fondu
• 1/4 tasse de miel
• Une mesure de poudre de protéine de lactosérum à la vanille

Itinéraire :

1. Faire fondre le beurre de cacahuète et le beurre au micro-ondes ou au bain-marie.
2. Incorporer soigneusement le miel.
3. Ajoutez la poudre de protéine et remuez jusqu'à ce que vous puissiez former une boule. Roulez-vous en boule et agenouillez-vous pendant quelques secondes. Séparez en quatre portions égales et roulez en boules. Placer au réfrigérateur jusqu'à ce qu'il soit ferme. Donne 4 portions.
4. Les barres PB sont faibles en glucides et sans sucre, mais leur teneur en matières grasses est un peu élevée.
5. Recette adaptée de Culinary Cannabis dot org.

Brownies au pot

Les brownies en pot sont des classiques. Il doit figurer parmi les produits comestibles les plus populaires. Si vous aimez les gâteaux, le chocolat et l'herbe, ce dessert vous conviendra probablement.

Les brownies au cannabis, ou au pot, sont relativement faciles à préparer. Vous pouvez les préparer avec une recette en boîte préemballée ou les préparer à partir de zéro. Quoi qu’il en soit, vous devrez remplacer la « graisse » par du beurre de cannabis ou de l’huile de cannabis. Selon la force que vous souhaitez, vous pouvez également faire un mélange beurre/beurre de cannabis ou huile/huile de cannabis.

Ingrédients :

• 1 bâton (4 onces/113 grammes) de beurre
• 1/4 tasse (57 grammes) de beurre de cannabis
• 12 à 14 onces (340 à 396 grammes) de chocolat à pâtisserie, haché grossièrement
• 1 tasse (213 grammes) de cassonade (brun clair)
• 3/4 tasse (150 grammes) de sucre cristallisé
• 4 gros œufs
• 1 1/2 cuillères à café d'extrait de vanille
• 3/4 tasse (90 grammes) de farine tout usage
• Un plat allant au four de 9 x 13 pouces
• Un peu de beurre supplémentaire pour graisser la poêle ou un enduit à cuisson
• Casserole
• Grand bol à mélanger
• Grille pour le refroidissement

Itinéraire :

1. Placez votre grille à pâtisserie au milieu du four. Préchauffer à 350 degrés F (176 degrés C). Beurrer légèrement ou vaporiser un plat allant au four de 9 x 13 pouces.
2. Dans une casserole, faites fondre le beurre et le beurre de cannabis (ou l'huile de cannabis) à feu très doux. Vous ne voulez pas roussir le beurre, alors surveillez-le. Cela ne devrait pas prendre très longtemps. 
3. Lorsque le beurre est fondu, ajoutez le chocolat et remuez jusqu'à ce qu'il soit presque fondu.
4. Ajoutez tout le sucre et mélangez bien. Retirez la casserole du feu et laissez-la refroidir un peu.
5. Le chocolat et le sucre doivent fondre à cause de la chaleur résiduelle dans la poêle.
6. Dans un grand bol, fouettez les œufs. Ajouter la vanille et fouetter jusqu'à ce que le tout soit bien mélangé.
7. Assurez-vous que le chocolat a suffisamment refroidi pour pouvoir le toucher. Si le chocolat est trop chaud, les œufs seront brouillés. Une fois le chocolat suffisamment refroidi, incorporez-le aux œufs.
8. Mélangez lentement la farine dans le mélange d'œufs jusqu'à ce que tout soit bien combiné. Il ne doit pas y avoir de grumeaux de farine. Ne pas trop mélanger la pâte à ce stade. Vous obtiendrez un mauvais résultat final. La pâte doit être épaisse.
9. Versez la pâte dans le moule graissé. Mettez le moule sur la grille centrale du four. Cuire au four environ 20-25 minutes. Le dessus devrait commencer à se fissurer et à devenir brillant.
10. Sortez les brownies du four et laissez-les refroidir complètement avant de les couper. Une grille facilite ce travail.
11. Vous devriez consulter notre article de blog sur ces brownies au pot.

Rouleaux de croissant au cannabis et à la cannelle

C'est mon propre petit matin « réveille-moi ». Pour cela, vous aurez besoin d’avoir du beurre de cannabis sous la main. Lorsqu’ils sortent du four par une matinée fraîche, le monde semble un peu moins froid et beaucoup plus heureux. Ces croissants au cannabis et à la cannelle sont faciles à préparer et délicieux. Vous pouvez toujours les créer à partir de zéro, mais j'essaie de rendre cela aussi simple que possible. Pour cette raison, vous aurez besoin de rouleaux de croissant achetés en magasin.

Ingrédients :

• 1 paquet de croissants surgelés du commerce
• Suffisamment de beurre de canna pour recouvrir l’intérieur des croissants d’une fine couche de beurre de canna – environ 4 c. Mais bon, c'est à vous de décider ici. Si vous en voulez plus, optez pour plus. N’oubliez pas que si elle fond et s’épuise du rouleau, c’est de l’herbe gaspillée. ☺
• 1 cuillère à soupe de cannelle moulue*
• 1-2 cuillères à soupe de cassonade*
• Une plaque à pâtisserie

* Adaptez-vous à vos goûts personnels

Itinéraire :

1. Pour cuire les rouleaux de croissant, suivez les instructions au dos de l'emballage, avec quelques étapes supplémentaires.
2. Chauffer le four à 375°F.
3. Mélanger avec la cassonade et la cannelle.
4. Séparez la pâte en triangles.
5. Disposez les triangles sur la feuille et étalez une couche de beurre de cannabis à l'intérieur des triangles.
6. Saupoudrer suffisamment du mélange de cannelle et de sucre pour bien enrober l'intérieur du rouleau.
7. Enroulez chacun sans serrer, en commençant par le côté le plus court du triangle, en roulant jusqu'au point opposé. Placer les rouleaux sur des plaques à biscuits non graissées ; courbe en forme de croissant.
8. Cuire au four à 375°F. pendant 11 à 13 minutes ou jusqu'à ce qu'ils soient dorés.
9. Servir chaud.

Salade Caprese au Cannabis

Les salades Caprese sont un plat léger et délicieux à déguster un jour d'été. Avec cette recette facile, vous pouvez préparer une salade de cannabis Caprese qui transformera votre journée d'été en pur plaisir.

Ingrédients :

• 3 tomates Roma, Prune ou San Marzano de taille moyenne
• 1 paquet de fromage mozzarella frais
• 1/2 tasse de feuilles de basilic frais
• 1/4 tasse d'huile de cannabis – il est préférable d'utiliser une huile de cannabis à base d'huile d'olive pour cette recette
• 2 ½ cuillères à soupe de vinaigre balsamique
• Sel et poivre au goût

Itinéraire :

1. Lavez les tomates et les feuilles de basilic.
2. Une fois sèches, coupez les tomates à l'épaisseur désirée – environ ¼ de pouce.
3. Coupez le fromage en tranches de la même épaisseur que les tomates.
4. Déchirez le basilic en morceaux.
5. Placer les tomates, le fromage et le basilic dans une assiette de service. Alternez en plaçant une tranche de tomate, puis une tranche de fromage, puis du basilic. Disposer en petites piles ou en ligne.
6. Versez l’huile de cannabis et le vinaigre sur la salade. Saler et poivrer au goût.

Conclusion

Les produits comestibles sont une excellente façon de consommer du cannabis. Il existe d’innombrables recettes de produits comestibles. Dans cet article, nous avons couvert six recettes uniques et faciles de produits comestibles que vous pouvez préparer à la maison. Nous espérons que vous prendrez plaisir à les réaliser. N'oubliez pas d'être créatif avec vos produits comestibles et de vous amuser !

FAQ sur les recettes comestibles