6 helppoa syötävää reseptiä, jotka voit tehdä kotona

Herkkujen tekeminen itse on vaivaton ja huomaamaton tapa nauttia suosikkilajikkeitasi silloin, kun polttaminen ei käy päinsä. Niitä on helppo kuljettaa mukana, eikä niistä tarvitse tehdä numeroa.

Toinen syy tehdä herkkuja itse on se, että haluat pitää paremmin kontrollin siitä, mitä niihin menee. Kun teet ne itse, tiedät tarkalleen, miten ne on valmistettu. Voit säädellä jokaisen annoksen vahvuutta ja päättää itse jokaisesta aineksesta, mitä erikoisherkkuihisi tulee.

Mutta mistä aloittaa? Se voi tuntua sekavalta. Netissä olen nähnyt reseptejä lähes jokaiselle ruoalle, mitä vain voi ajatella. Olemme koonneet listan juuri sinulle. Tässä on lista kuudesta ainutlaatuisesta kannabisherkusta, jotka voit helposti tehdä itse. Lue eteenpäin ja tutustu herkkujen maailmaan.

Kannabisvoi

Kannabisvoi eli cannabutter on yksi herkkujen valmistuksen perusaineista. Kannabisvoin tekemiseen tarvitset muutamia perusaineita ja välineitä.

Tarvitset:

• Kupillisen voita
• Kupillisen karkeaksi jauhettua kannabista
• Kupillisen vettä
• Hidaskeittimen tai leivinpellin
• Leivinpaperia
• Kattilan tai padan
• Hienon siivilän

Ohjeet kannabisvoin tekemiseen

Dekarboksyloi marihuana ensin:

1. Aseta kannabis joko hidaskeittimeen tai leivinpellille, joka on peitetty leivinpaperilla. Leivinpaperi estää kannabista tarttumasta hidaskeittimeen tai pellille.
2. Esilämmitä uuni noin 119 asteeseen (noin 247 Fahrenheit-astetta).
3. Aseta hidaskeitin tai leivinpelti uuniin.
4. Aseta ajastin noin 30–40 minuuttiin. Vanhemmat kannabislajikkeet voivat kuitenkin tarvita lyhyemmän ajan.

Jauha marihuana:

1. Anna kannabiksen jäähtyä hetki, ettet polta itseäsi.
2. Jauha sen jälkeen dekarboksyloitu marihuana käsimyllyllä karkeaksi. Karkea jauhatus on tarpeen, sillä liian hieno jauhatus voi tuoda voihin ei-toivottuja makuja.

Yhdistä ainekset ja infusoi:

1. Lisää kupillinen voita kupilliseen vettä kattilassa tai padassa.
2. Sulata voi miedolla lämmöllä.
3. Vettä tarvitaan voin sulattamiseen, koska se auttaa pitämään lämpötilan tasaisena. Tämä estää voita palamasta pohjaan.
4. Lisää jauhettu marihuana, kun voi on alkanut sulaa.
5. Pidä lämpö erittäin matalana ja hauduta seosta padassa noin 2–3 tuntia.
6. Sekoita voita silloin tällöin.
7. Valvo voita. Et halua sen palavan.

Siivilöi marihuanavoi

1. Kun voi on infusoitunut, ota se pois lämmöltä.
2. Hanki kulho tai jokin astia, johon voin voi säilöä.
3. Kaada infuusio padasta siivilän läpi kulhoon. Varmista, että siivilän reiät ovat pienempiä kuin jauhettu marihuana.
4. Kun voi on siivilöity, laita se jääkaappiin kovettumaan.
5. Kun voi kovettuu, ylimääräinen vesi erottuu voista.
6. Poista ylimääräinen vesi ja säilytä kannabisvoi jääkaapissa.

Kannabisvoi säilyy jääkaapissa jopa kolme viikkoa, jos säilytät sen oikein. Jos teit suuren erän, voit säilyttää sitä pakastimessa jopa kuusi kuukautta.

Kannabisöljy

Kannabisöljy on kannabiksella infusoitua öljyä. Sitä käytetään herkkujen valmistukseen. Se sopii hyvin öljyn korvaajaksi reseptissä. Ehkä reseptissä on rypsiöljyä. Voit helposti korvata sen kannabisöljyllä, jolloin siitä tulee syötävää.

Kannabisöljyn valmistus on hyvin samanlainen kuin kannabisvoin, vain voi korvataan öljyllä. Voit käyttää yllä olevaa kannabisvoin reseptiä ja korvata voin öljyllä.

Kannabis-maapähkinävoi proteiinipatukat

Kun olet vaelluksella tai pyöräilyretkellä, tarvitset joskus proteiinia. Mitä teet, kun kaipaat proteiinipiristystä mutta haluat myös hyvän korkeuden? Nämä kannabis-maapähkinävoipatukat antavat proteiinia ja mukavan kannabiskorkeuden. Juuri sitä tarvitset, kun nautit luonnosta.

Ainesosat:

• 2 rkl maapähkinävoita
• 2 rkl kannabisvoita, sulatettuna
• 1/4 kuppia hunajaa
• Yksi mitta vanilja-heraproteiinijauhetta

Ohje:

1. Sulata maapähkinävoi ja voi mikroaaltouunissa tai vesihauteessa.
2. Sekoita joukkoon hunaja huolellisesti.
3. Lisää proteiinijauhe ja sekoita, kunnes seos muodostaa pallon. Muotoile pallo ja taputtele sitä muutama sekunti. Jaa neljään yhtä suureen osaan ja pyöritä palloiksi. Laita jääkaappiin, kunnes ne ovat kiinteitä. Tekee 4 annosta.
4. PB-patukat ovat vähähiilihydraattisia ja sokerittomia, mutta rasvaa on hieman paljon.
5. Resepti mukailtu sivustolta Culinary Cannabis dot org.

Kannabisbrownie

Kannabisbrownie on klassikko. Se on varmasti yksi suosituimmista herkuista. Jos pidät kakusta, suklaasta ja kannabiksesta, tämä jälkiruoka on todennäköisesti juuri sinun makuusi.

Kannabisbrownieiden tekeminen on suhteellisen helppoa. Voit tehdä ne valmiista pakettiseoksesta tai alusta asti. Molemmin tavoin rasva täytyy korvata joko kannabisvoilla tai kannabisöljyllä. Halutusta vahvuudesta riippuen voit myös käyttää sekoitusta voita ja kannabisvoita tai öljyä ja kannabisöljyä.

Ainesosat:

• 1 tanko (4 unssia/113 grammaa) voita
• 1/4 kuppia (57 grammaa) kannabisvoita
• 12–14 unssia (340–396 grammaa) leivontasuklaata, karkeasti pilkottuna
• 1 kuppi (213 grammaa) ruskeaa sokeria (vaalea ruskea)
• 3/4 kuppia (150 grammaa) hienoa sokeria
• 4 isoa munaa
• 1 1/2 teelusikkaa vaniljauutetta
• 3/4 kuppia (90 grammaa) vehnäjauhoa
• 9 x 13 tuuman vuoka
• Hieman ylimääräistä voita vuoan voiteluun tai leivinspray
• Kattila
• Iso sekoituskulho
• Ritilä jäähdyttämistä varten

Ohje:

1. Aseta uunin ritilä uunin keskelle. Esilämmitä uuni 350 °F:een (176 °C). Voitele kevyesti 9 x 13 tuuman vuoka tai suihkuta sitä leivinspraylla.
2. Sulata voi ja kannabisvoi (tai kannabisöljy) kattilassa erittäin miedolla lämmöllä. Voi ei saa palaa, joten seuraa sitä tarkasti. Sulattaminen ei yleensä kestä kauan.
3. Kun voi on sulanut, lisää suklaa ja sekoita, kunnes se on melkein sulanut.
4. Lisää kaikki sokeri ja sekoita huolellisesti. Ota kattila pois liedeltä ja anna sen jäähtyä hetki.
5. Suklaan ja sokerin pitäisi sulaa kattilan jäännöslämmöstä.
6. Vatkaa munat isossa kulhossa. Lisää vanilja ja vatkaa, kunnes se on sekoittunut.
7. Varmista, että suklaa on jäähtynyt sen verran, että sitä voi koskea. Jos suklaa on liian kuumaa, munat menevät hyytymään. Kun suklaa on jäähtynyt riittävästi, vatkaa se munaseokseen.
8. Sekoita jauho hitaasti munaseokseen, kunnes se on juuri ja juuri sekoittunut. Jauhokokkareita ei saa jäädä. Älä sekoita taikinaa tässä vaiheessa liikaa, sillä lopputulos menee silloin huonoksi. Taikinan pitäisi olla paksua.
9. Kaada taikina voideltuun uunivuokaan. Aseta vuoka uunin keskitasolle. Paista noin 20–25 minuuttia. Pinnan pitäisi alkaa halkeilla ja muuttua kiiltäväksi.
10. Ota browniet uunista ja anna niiden jäähtyä kokonaan ennen leikkaamista. Leikkaaminen onnistuu helpommin ritilän päällä.
11. Kannattaa tutustua blogimme artikkeliin kannabisbrownieista.

Kannabis-kaneli-croissantit

Tämä on minun pieni aamun piristykseni. Tätä varten tarvitset käden ulottuvilla kannabisvoita. Kun nämä tulevat uunista kylmänä aamuna, maailma tuntuu hieman vähemmän kylmältä ja paljon iloisemmalta. Nämä kannabis-kaneli-croissantit ovat helppoja tehdä ja maistuvat erinomaisilta. Voit aina tehdä ne alusta asti, mutta halusin tehdä tästä mahdollisimman helppoa. Siksi tarvitset kaupasta ostettuja croissant-taikinakolmioita.

Ainesosat:

• 1 pakkaus pakastettuja, kaupasta ostettuja croissant-taikinakolmioita
• Riittävästi kannabisvoita, jotta croissantien sisäpuoli peittyy ohuelti, noin 4 tl. Mutta valinta on sinun. Jos haluat enemmän, ota enemmän. Muista vain, että jos voi sulaa ja valuu ulos rullasta, se menee hukkaan. ☺
• 1 rkl jauhettua kanelia*
• 1–2 rkl ruskeaa sokeria*
• Leivinpaperilla vuorattu pelti

* Säädä makusi mukaan

Ohjeet:

1. Leivo croissantit pakkauksen kyljessä olevien ohjeiden mukaan, mutta lisää muutama vaihe.
2. Esilämmitä uuni 375 °F:een (190 °C).
3. Sekoita ruskea sokeri ja kaneli keskenään.
4. Erota taikina kolmioiksi.
5. Levitä kolmiot pellille ja levitä kolmioiden sisäpuolelle ohut kerros kannabisvoita.
6. Ripottele kanelisokeriseosta niin paljon, että se peittää croissantin sisäpuolen.
7. Rullaa jokainen löyhästi kiinni, aloittaen kolmion lyhyimmältä sivulta ja rullaten kohti vastakkaista kärkeä. Aseta croissantit voitelemattomille pellille ja muotoile ne puolikuun muotoon.
8. Paista 375 °F:ssa (190 °C) 11–13 minuuttia, kunnes ne ovat kullanruskeita.
9. Tarjoile lämpimänä.

Kannabis-caprese-salaatti

Caprese-salaatit ovat kevyttä ja herkullista kesäpäivän herkkua. Tällä helpolla reseptillä voit valmistaa kannabis-caprese-salaatin, joka tekee kesäpäivästäsi puhdasta nautintoa.

Ainesosat:

• 3 keskikokoista Roma-, luumu- tai San Marzano -tomaattia
• 1 pakkaus tuoretta mozzarellaa
• 1/2 kuppia tuoreita basilikanlehtiä
• 1/4 kuppia kannabisöljyä – tähän reseptiin sopii parhaiten oliiviöljypohjainen kannabisöljy
• 2 ½ rkl balsamiviinietikkaa
• Suolaa ja pippuria maun mukaan

Ohje:

1. Pese tomaatit ja basilikanlehdet.
2. Kun ne ovat kuivuneet, viipaloi tomaatit haluamaasi paksuuteen, noin ¼ tuumaa.
3. Viipaloi juusto samanpaksuisiksi kuin tomaatit.
4. Repi basilika palasiksi.
5. Aseta tomaatit, juusto ja basilika tarjoiluvadille. Vuorottele niitä niin, että laitat viipaleen tomaattia, sitten viipaleen juustoa ja sitten basilikaa. Aseta pieniin pinoihin tai riviin.
6. Valele salaatin päälle kannabisöljyä ja etikkaa. Suolaa ja pippuria maun mukaan.

Yhteenveto

Syötävät kannabistuotteet ovat hyvä tapa nauttia kannabista. Niihin on lukematon määrä reseptejä. Tässä kirjoituksessa esittelimme kuusi ainutlaatuista ja helppoa reseptiä syötäville kannabistuotteille, joita voit tehdä kotona. Toivottavasti nautit niiden tekemisestä. Muista olla luova syötävien kannabistuotteidesi kanssa ja pitää hauskaa!

Usein kysyttyä syötävien reseptien tekemisestä