Ricetta per Fare il Tuo Burro alla Cannabis

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Il burro di cannabis, o cannaburro, è uno degli ingredienti base usati per fare gli edibili.
Per fare il cannaburro, ti serviranno alcuni ingredienti e attrezzi di base.

Ingredienti

• Una tazza di burro
• Una tazza di cannabis tritata grossolanamente
• Una tazza d'acqua
• Una pentola a cottura lenta o una teglia da forno
• Carta da forno
• Una pentola o un pentolone
• Un colino a maglie fini

Istruzioni per fare il burro di cannabis

Decarbossilare prima l'erba:

1. Metti la tua cannabis in una pentola a cottura lenta o su una teglia da forno; coperta con carta da forno. La carta da forno eviterà che la tua cannabis si attacchi alla pentola o alla teglia.
2. Preriscalda il forno a circa 247 gradi F (circa 119 gradi C).
3. Metti la tua pentola a cottura lenta o la teglia nel forno.
4. Imposta il timer per circa 30-40 minuti. Tuttavia, le varietà di cannabis più vecchie potrebbero richiedere meno tempo.

Tritare l'erba:

1. Lascia raffreddare un po' la cannabis, non vuoi bruciati.
2. Poi, usando un macinino manuale, trita grossolanamente l'erba che hai decarbossilato. Vuoi un'impostazione grossolana, perché una tritatura troppo fine può introdurre sapori sgradevoli nel tuo burro.

Mescolare gli ingredienti e infondere:

1. Aggiungi la tazza di burro alla tazza d'acqua in una pentola o un pentolone.
2. Sciogli il burro a fuoco basso.
3. L'acqua è necessaria quando si scioglie il burro perché aiuta a mantenere la temperatura regolata. Questo aiuta a evitare che il tuo burro si bruci.
4. Aggiungi la marijuana tritata una volta che il burro ha iniziato a sciogliersi.
5. Mantieni un fuoco molto basso e fai sobbollire il contenuto della pentola per circa 2-3 ore.
6. Assicurati di mescolare il burro di tanto in tanto.
7. Tieni d'occhio il burro. Non vuoi che si bruci.

Filtrare il burro di cannabis

1. Una volta che il burro è stato infuso, toglilo dal fuoco.
2. Prendi una ciotola o qualcosa in cui conservarlo
3. Versa l'infuso dalla pentola, attraverso il colino e dentro la ciotola. Assicurati che i fori del colino siano più piccoli della cannabis tritata.
4. Quando il burro è stato filtrato, mettilo in frigorifero per farlo indurire.
5. Quando si indurisce, l'acqua in eccesso si separerà dal burro.
6. Rimuovi l'acqua in eccesso e conserva il tuo burro di cannabis in frigorifero.

Il burro di cannabis può durare fino a tre settimane in frigorifero se lo conservi correttamente.
Se hai fatto un lotto grande, puoi conservarlo nel congelatore fino a sei mesi. Scopri di più nei nostri articoli del blog sulle ricette con cannabis.