
Haz tu propia receta de mantequilla de cannabis
Tabla de contenidos
La mantequilla de cannabis, o cannabutter, es uno de los ingredientes básicos utilizados en la elaboración de comestibles.
Para hacer mantequilla de cannabis, necesitarás algunos ingredientes y equipo básicos.
Ingredientes
- Una taza de mantequilla
- Una taza de cannabis molido grueso
- Una taza de agua
- Una olla eléctrica o una bandeja para hornear
- papel pergamino
- Una cacerola o olla
- Un colador de malla fina
Instrucciones para hacer mantequilla de cannabis
Descarburar la marihuana primero:
- Coloca tu cannabis en una olla eléctrica o en una bandeja para hornear; cubierto con papel pergamino. El papel pergamino evitará que el cannabis se pegue a la olla o a la bandeja para hornear.
- Precalienta el horno a unos 247 grados F (aproximadamente 119 grados C).
- Coloca tu olla eléctrica o bandeja para hornear en el horno.
- Configura tu cronómetro durante unos 30 a 40 minutos. Sin embargo, las variedades de cannabis más antiguas pueden requerir menos tiempo.
Muele la marihuana:
- Deja que el cannabis se enfríe un poco, no querrás quemarte.
- Luego, utilizando un molinillo manual, muele en trozos grandes la marihuana que has descarboxilado. Desea una configuración gruesa, ya que un molido demasiado fino puede introducir sabores desagradables en la mantequilla.
Combinando los ingredientes e infundiendo:
- Agrega la taza de mantequilla a la taza de agua en una cacerola o olla sopera.
- Derrite la mantequilla a fuego lento.
- Se necesita agua para derretir la mantequilla porque ayuda a mantener la temperatura regulada. Esto ayuda a evitar que la mantequilla se queme.
- Agrega la marihuana molida una vez que la mantequilla haya comenzado a derretirse.
- Mantén a fuego muy lento y cocina a fuego lento el contenido en la olla durante aproximadamente 2 a 3 horas.
- Asegúrate de revolver la mantequilla de vez en cuando.
- Vigila la mantequilla. No quieres que se queme.
Colar la mantequilla de marihuana
- Una vez infundida la mantequilla, retírala del fuego.
- Consigue un recipiente o algo para guardarlo.
- Vierte la infusión fuera de la olla, a través del colador y dentro del bol. Asegúrate de que los agujeros del colador sean más pequeños que la marihuana molida.
- Cuando la mantequilla esté colada la metemos en el frigorífico para que endurezca.
- Cuando endurezca, el exceso de agua se separará de la mantequilla.
- Retira el exceso de agua y guarda la mantequilla de Cannabis en el frigorífico.
La mantequilla de cannabis puede durar hasta tres semanas en el frigorífico si la guardas correctamente.
Si hiciste una tanda grande, puedes guardarla en el congelador hasta por seis meses. Obtenga más información en nuestras entradas de blog sobre recetas de cannabis.
Preguntas frecuentes sobre la mantequilla de cannabis
¿Cuánto tiempo dura la mantequilla de cannabis en el frigorífico y el congelador?
La mantequilla de cannabis puede durar hasta tres semanas en el frigorífico si se almacena correctamente. Si ha preparado un lote grande, puede guardarlo en el congelador hasta por seis meses.
¿Por qué se añade agua al hacer mantequilla de cannabis?
Se añade agua al hacer mantequilla de cannabis para ayudar a mantener la temperatura regulada y evitar que la mantequilla se queme durante el proceso de fusión.
¿Cómo descarburar la marihuana para obtener mantequilla de cannabis?
Para descarburar la marihuana, colócala en una bandeja para hornear cubierta con papel pergamino, precalienta el horno a 247 grados F (119 grados C) y hornea durante 30 a 40 minutos. Déjalo enfriar antes de molerlo en trozos grandes.
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