6 nemme opskrifter på hjemmelavede spiselige ting

At lave edibles er en diskret alternativ til at ryge, som giver dig mulighed for at nyde dine yndlingsstammer, hvor det måske ikke er praktisk at ryge. De giver dig mulighed for at have din hash med dig rundt omkring uden at tiltrække opmærksomhed.

En anden grund til at lave edibles er, at du måske gerne vil have mere kontrol over, hvad der kommer i dine edibles. Hvis du laver dem selv, ved du præcis hvordan de er lavet. Du kan kontrollere styrken af hver dosis. Du kan kontrollere alle aspekter af hvad der kommer i dine specielle lækkerier.

Men hvor skal man starte? Det kan være forvirrende. Online har jeg set opskrifter på næsten enhver slags mad du kan tænke på. Vi har samlet en liste bare til dig. Her er en liste over 6 unikke cannabis edibles som du nemt kan lave selv. Læs videre for at udforske verden af edibles.

Cannabissmør

Cannabissmør, eller cannabutter, er en af de grundlæggende ingredienser der bruges til at lave edibles. For at lave cannabutter skal du bruge nogle grundlæggende ingredienser og udstyr.

Det du skal bruge:

• En kop smør
• En kop groft malet hash
• En kop vand
• En slowcooker eller bageplade
• Bagepapir
• En gryde eller stor gryde
• En fint masket si

Vejledning til at lave cannabutter

Decarboxylér hashen først:

1. Læg din hash enten i en slowcooker eller på en bageplade; dækket med bagepapir. Bagepapir vil forhindre din hash i at klæbe til slowcookeren eller bagepladens.
2. Forvarm ovnen til omkring 247 grader F (ca. 119 grader C).
3. Læg din slowcooker eller bageplade i ovnen.
4. Stil timeren til omkring 30 til 40 minutter. Dog kan ældre hashstammer kræve mindre tid.

Mal hashen:

1. Lad hashen køle lidt ned, du vil ikke brænde dig selv.
2. Derefter, ved hjælp af en håndmølle, maler du groft den hash du har decarboxyleret. Du vil have en grov indstilling, da en for fin maling kan introducere uønskede smage i dit smør.

Blanding af ingredienser og infusion:

1. Tilsæt koppen smør til koppen vand i en gryde eller en stor gryde.
2. Smelt smørret på lavt varme.
3. Vand er nødvendigt når man smelter smør fordi det hjælper med at holde temperaturen reguleret. Dette hjælper med at forhindre at dit smør bliver brændt.
4. Tilsæt den malede hash når smørret er begyndt at smelte.
5. Bevar meget lavt varme og simrer indholdet i gryden i omkring 2 til 3 timer.
6. Sørg for at røre smørret af og til.
7. Hold øje med smørret. Du vil ikke have det til at brænde.

Sil hashsmørret

1. Når smørret er blevet infunderet, tag det af varmen.
2. Find en skål eller noget at opbevare det i
3. Hæld infusionen ud af gryden og gennem sien og ned i skålen. Sørg for at hullerne i sien er mindre end den malede hash.
4. Når smørret er blevet siet, læg det i køleskabet for at blive hårdt.
5. Når det bliver hårdt, vil det overskydende vand adskille sig fra smørret.
6. Fjern det overskydende vand og opbevar dit cannabissmør i køleskabet.

Cannabutter kan holde sig i op til tre uger i køleskabet, hvis du opbevarer det rigtigt. Hvis du har lavet en større batch, kan du gemme det i fryseren i op til seks måneder.

Cannabisolie

Cannabisolie er olie, der er infunderet med cannabis. Det bruges til at lave edibles. Det er brugbart som erstatning for olie i et opskrift. Måske dit opskrift kræver canolaolie. Du kan nemt erstatte det med cannabisolie for at lave det til en edible.

Processen for at lave cannabisolie er meget lig med hvordan man laver cannabutter, bare erstat olien med smørret. Du kan bruge opskriften til cannabutter ovenfor og erstatte smørret med olie.

Cannabis Jordnørbør Proteinbarer

Når du er ude på en vandring eller cykeltur, har du nogle gange brug for lidt protein. Hvad gør du, når du har brug for dit proteinboost, men også gerne vil have et godt high? Disse cannabis jordnørbør barer giver dig protein og et dejligt cannabis high. Det er præcis hvad du har brug for, når du er ude og nyder naturen.

Ingredienser:

• 2 TBSP jordnørbør
• 2 TBSP cannabutter, smeltet
• 1/4 kop honning
• En skefuld vaniljeproteinpulver

Fremgangsmåde:

1. Smelt jordnørbørret og smørret i en mikroovn eller over et vandbad.
2. Bland honningen grundigt i.
3. Tilsæt proteinpulveret og rør rundt, indtil du kan danne en kugle. Rul det op til en kugle og knæd det i et par sekunder. Del det op i fire lige store portioner og rul dem til kugler. Læg dem i køleskabet, indtil de er faste. Giver 4 portioner.
4. JN-barerne er lavt på kulhydrater og sukker-frie, men er lidt høje på fedtindholdet.
5. Opskrift tilpasset fra Culinary Cannabis dot org.

Hash Brownies

Hash brownies er klassiske. De må være blandt de mest populære edibles derude. Hvis du kan lide kage, chokolade og hash, så er denne dessert nok lige noget for dig.

Cannabis brownies er relativt nemme at lave. Du kan lave dem med en færdigpakket boksopskrift, eller du kan lave dem fra bunden. Uanset hvad, skal du erstatte 'fedtet' med enten cannabutter eller cannabisolie. Afhængigt af hvor stærke du gerne vil have dem, kan du også blande smør/cannabutter eller olie/cannabisolie.

Ingredienser:

• 1 stang (4 ounces/113 gram) smør
• 1/4 kop (57 gram) cannabutter
• 12-14 ounces (340 – 396 gram) bageræ chokolade, groft hakket
• 1 kop (213 gram) brunt sukker (lyst brunt)
• 3/4 kop (150 gram) almindeligt sukker
• 4 store æg
• 1 1/2 teskefulde vaniljeekstrakt
• 3/4 kop (90 gram) almindeligt mel
• En 9 gange 13 tommer bagepande
• Lidt ekstra smør til at smøre panden eller madolie spray
• Gryde
• Stor øreskål
• Kølerist

Fremgangsmåde:

1. Placer dit bagerist i midten af ovnen. Forvarm til 350 grader F (176 grader C). Smør eller spray en 9-gange-13-tommer bagepande let.
2. I en gryde smelter du smørret og cannabutteren (eller cannabisolien) over meget lav varme. Du vil ikke brænde smørret, så hold øje med det. Det burde ikke tage særlig lang tid.
3. Når smørret er smeltet, tilsætter du chokoladen og rører rundt, indtil den er næsten helt smeltet.
4. Tilføj alt sukker og rør grundigt rundt for at blande det sammen. Tag panden af varmen og lad den køle lidt ned.
5. Chokoladen og sukker skal smelte fra resten af varmen i panden.
6. I en stor skål pisker du æggene. Tilføj vaniljen og pisk til det er blandet.
7. Sørg for at chokoladen er kølet ned nok til at du kan røre ved den. Hvis chokoladen er for varm, bliver æggene roeret i stykker. Når chokoladen er kølet ned nok, pisker du den ned i æggene.
8. Bland mel langsomt ned i æggeblandingen til det lige er blandet. Der må ikke være klumper mel. Rør ikke for meget i dejen på dette tidspunkt. Så bliver resultatet dårligt. Dejen skal være tyk.
9. Hæld dejen i den fedtede bagepande. Sæt panden på midterste kølerille i ovnen. Bag i omkring 20-25 minutter. Toppen skal begynde at revne og blive blank.
10. Tag browniesene ud af ovnen og lad dem køle helt ned før du skærer dem. Et kølerist gør det arbejde nemmere.
11. Du burde tjekke vores blog indlæg om disse hash-brownies.

Hash-Kanel-Croissanter

Det her er mit eget lille morgen-"vækker". Til det skal du have hashsmør ved hånden. Når de kommer ud af ovnen på en kølig morgen, virker verden bare lidt mindre kold og meget mere hyggelig. Disse hash-kanel-croissanter er nemme at lave og smager fantastisk. Du kan altid lave dem fra bunden, men jeg prøver at gøre det så nemt som muligt. Derfor skal du bruge croissanter fra butikken.

Ingredienser:

• 1 pakke frosne, købt croissanter
• Nok hashsmør til at dække indersiden af croissanterne med et tyndt lag hashsmør – cirka 4 tsk. Men det er helt op til dig. Hvis du gerne vil have mere, så tag mere. Husk bare at hvis det smelter og løber ud af croissanten, så er det spildt stof. ☺
• 1 SPSK malet kanel*
• 1-2 SPSK brunt sukker*
• En bageplade

* Juster efter din personlige smag

Fremgangsmåde:

1. Når du bager croissanterne, følger du vejledningen på bagsiden af pakken, med nogle få ekstra trin.
2. Varm ovnen op til 375°F.
3. Bland det brune sukker og kanelen sammen.
4. Del dejen op i trekanter.
5. Læg trekanterne ud på pladen og smør et lag hashsmør på indersiden af trekanterne.
6. Strø nok af kanel- og sukkerblanden på til at dække indersiden af croissanten.
7. Rul hver løst sammen, startende fra den korteste side af trekanten, og rul hen til det modsatte punkt. Læg rullet på usmurt bageplader; buk det til en croissantform.
8. Bag ved 375°F i 11 til 13 minutter eller til det er gyldent brunt.
9. Servér varmt.

Hash-Caprese-Salat

Caprese-salater er en let og lækker ting at nyde på en sommerdag. Med denne nemme opskrift kan du lave en Hash-Caprese-Salat, som gør din sommerdag til ren fornøjelse.

Ingredienser:

• 3 mellemstore Roma-, Plum- eller San Marzano-tomater
• 1 pakke frisk mozzarella-ost
• 1/2 kop friske basilikumsblade
• 1/4 kop Hash-Olie – det er bedst at bruge en olivenoliebaseret hash-olie til denne opskrift
• 2 ½ TBSP balsamico
• Salt og peber efter smag

Fremgangsmåde:

1. Vask tomaterne og basilikumbladene.
2. Når de er tørre, skærer du tomaterne i den ønskede tykkelse – cirka ¼ tomme.
3. Skær osten i samme tykkelse som tomaterne.
4. Riv basilikummet i stykker.
5. Læg tomaterne, osten og basilikummet på et serveringsfad. Skiftes mellem at lægge en tomat-skive, så en ost-skive, så basilikum. Arranger i små stakke eller på en linje.
6. Drysle cannabisolie og balsamico over salaten. Salt og peber efter smag.

Konklusion

Edibles er en super måde at tage hash på. Der er uendelig mange opskrifter på edibles derude. I dette indlæg har vi dækket seks unikke og nemme opskrifter på edibles, som du kan lave derhjemme. Vi håber, du nyder at lave dem. Husk at være kreativ med dine edibles og have det sjovt!

Ofte stillede spørgsmål om edible-opskrifter