10 receptů s konopím, které si připravíš doma

Kuchyně s přidanou marihuana překročila hranice typických sladkostí jako čokoládové dorty a muffiny a rozšířila se na slaná jídla z různých kuchyňských tradic z celého světa. Tento trend nabírá nový rozlet s uvolněním zákonů v USA, což dalo vzniknout tomu, co se nyní nazývá marihuana kuchyně.

Zkoumání integrace trávy do tradiční kuchyně představuje nejen zábavný způsob, jak strávit čas, ale také příležitost pro nadšence konopí experimentovat s novými recepty a chutěmi. V tomto ohledu Amsterdam Marijuana Seeds nabízí výběr 10 oblíbených receptů, které stojí za vyzkoušení, od jednoduchých jídel až po složitější možnosti vhodné jak pro začátečníky, tak pro zkušené kuchaře.

1. Máslo infuzované konopím (cannabutr)

Cannabutr obsahuje vysoké množství THC a dalších kanabinoidů.

Příprava másla s přidaným konopím zahrnuje nejdřív dekarboxylaci kanabinoidů. Mezi ingredience patří:

• Nějaké máslo
• Jeden šálek mletého konopí.
• Dekarboxyluj konopí. Obvykle to znamená předehřát troubu a položit mleté květy trávy na plech. Plech přikryj pergamenovým papírem, aby se květy nepřipálily
• V závislosti na tom, jestli jsou květy čerstvé nebo staré, může dekarboxylace trvat kdekoli mezi 30 a 40 minutami
• Pomocí ruční mlýnku jemně mele dekarboxylované květy
• Rozpusť máslo
• Přidej své dekarboxylované květy do rozpuštěného másla
• Připrav směs na mírném plameni až 3 hodiny
• Nech cannabutr vychladnout a nech ho pomalu procházet přes plátěnku
• Dej máslo na chvíli do ledničky a odstraň pevné máslo nožem, pokud se vytvoří
• Infuzuj své máslo do svých oblíbených produktů a užívej si.

2. Palačinky s konopím

Ano, správně jsi to přečetl. Palačinky s marihuana tí poskytují živý start do dne, zvlášť když obsahují slušnou dávku THC (tetrahydrokanabinolu).

Aby ses mohl připravit skvělé palačinky s marihuana, budeš potřebovat:

• Jeden šálek potravinářské mouky
• Jeden sklenice mléka
• Jedno rozšlehané vejce
• Něco cukru
• Něco soli
• Těsto
• Rozpuštěné máslo
• Dvě polévkové lžíce prášku do pečiva
• 100 mg tinktury s trávu

Návod

• K mouce přidej cukr, sůl, mléko, vejce a všechno si zmíchej
• Do směsi přimíchej tinktur s trávu a rozpuštěné máslo
• Roztoč si vařič na střední teplotu a dej si na něj pánev s máslem
• Nalij trochu těsta na každou palačinku, dokud neuvidíš bubliny v těstu
• Furt si ji obrací, dokud se palačinka nestaní zlatavou a těsto zmizí
• Užívej si svojí domácí palačinku s konopím.

3. Sušenky s arašídovým máslem a konopím

Arašídové máslo s konopím je jednoduché na přípravu a trvá to chvíli. Ingredience, které budeš potřebovat, zahrnují:

• Cannabutr
• Potravinářská mouka
• Hrubé arašídové máslo
• Jedno rozšlehané vejce
• Prášek do pečiva
• Jedlá soda
• Trochu mořské soli
• Cukr a hnědý cukr
• Vanilka

Postup

• Rozehřej si troubu na 350°F a připrav si dvě vymazané plechy na pečení
• Promíchej v míse mouku, cukr, cukry, sůl, prášek do pečiva a jedlou sodu
• V samostatné míse vyšlehej konopné máslo, arašídové máslo, vejce a vanilku
• Dej trochu těsta na jeden z vymázaných plechů a pomocí vidličky těsto zploštěj
• Pekuj syrečky, dokud se jejich horní část nezačne praskat.

4. Konopný banánový chlebek

Konopný banánový chlebek si můžeš dát kdykoliv během dne. Pokud ho preferuješ jíst během dne, ujisti se, že ho připravíš pomocí Sativa odrůd. Naopak Indica odrůdy by byly ideální na přípravu na noc.

Tady jsou ingredience na přípravu vlastního banánového chlebku během izolace:

• Rozpuštěné konopné máslo
• Trochu cukru
• Dvě vyšlehnutá vejce
• Rozmačkané přezrálé banány
• Trochu soli
• Jedlá soda
• Podmáslí
• Vanilka
• Univerzální mouka

Postup

• Rozehřej si troubu na teplotu 350°F
• Na jedné velké formě na chlebek si dno vymaž máslem a posyp moukou
• Promíchej konopné máslo a cukr, přidej vyšlehnutá vejce, dokud se všechno pěkně nezmíchá
• Přidej podmáslí a vanilku k rozmačkaným banánům
• Prosej univerzální mouku, sůl a jedlou sodu a přidej je do mokré směsi rozmačkaných banánů
• Pekuj chlebek 1,25 hodiny a vpichu do středu párátko. Pokud vyjde čisté, chlebek je hotový
• Nakrájej ho po 2 hodinách a užij si svůj konopný banánový chlebek.

5. Konopný kuchyňský olej

Vaření s konopným kuchyňským olejem by mohlo být nejlepší volbou, když si to poprvé vyzkoušíš. Naštěstí to není těžké připravit.

Budeš potřebovat:

• Květy trávy
• Kuchyňský olej
• Rozemlej květy konopí
• Zkombinuj svůj oblíbený olej s květy trávy a zahřívej na nízké teplotě. Měl bys si ale dát pozor, aby teplota nepřekročila 245°F
• Uskladni si olej po přefiltrování. Konopný kuchyňský olej se dá skladovat několik měsíců, ale dobu skladování si můžeš prodloužit chladičkou.*Vezmi si prosím na vědomí, že se to liší od přípravy konopného CBD oleje

6. Konopný salát

Pravděpodobně jsi ještě nezkoušel dělat doma salát s trávou. Ale věř nám, že se ti bude líbit.

Budeš potřebovat:

• Konopný olej
• Nasekaný česnek
• Sůl a pepř
• Citronová šťáva
• Olivový olej
• Hlávkový salát

Postup

• Promíchej citronovou šťávu s nasekaným česnekem
• Přidej konopný olej do směsi
• Ochutij solí a pepřem
• Dej hlávkový salát do mísy a polej ho dresinkem
• Tvůj konopný Caesar salát je teď připravený k podání.

7. Brownies s konopím

Příprava těchto edibles se marihuana by neměla být složitá. Podívej se na tento oblíbený recept na přípravu konopných brownies a určitě se ti bude líbit.

Ingredience

• Dvě vejce
• Olej infuzovaný konopím
• Sůl
• Prášek do pečiva
• Jedlá soda
• Univerzální mouka

Postup

• Rozehřej si troubu na 200 °C a postav si dovnitř velký vymaštěný plech
• Smíchej konopný olej s rozšlehaným vejcem a přidej trochu cukru
• Prosej mouku spolu s práškem do pečiva a solí
• Nalij těsto do pekáče a pekuj asi 30 minut, dokud se okraje nezačnou odlepovat od plechu
• Dej si tyto edibles na mřížku a nech je vychladnout. Pak si můžeš užít své brownies.

8. Konopné čokoládové syrečky s ořechy

Tato lahůdka se připravuje snadno a trvá to jen chvíli.

Budeš potřebovat:

• Konopné máslo
• Trochu cukru
• Rozšlehané vejce
• Prášek do pečiva
• Čokoládové kousky
• Ořechy
• Jedlou sodu
• Trochu soli
• Nebělenou mouku

Postup

• Rozehřej si troubu na 175 °C
• Smíchej konopné máslo a cukr
• V samostatné míse smíchej vejce s moukou, jedlou sodou, solí a práškem do pečiva
• Přidej do směsi ořechy a čokoládové kousky
• Vytvaruj z těsta kuličky a umístěte je na plech s pergamenovým papírem, aby se nelepily
• Dej si syrečky do mrazáku, aby se dostatečně ztuhly
• Pekuj syrečky, dokud nezezlátnou
• Nech syrečky vychladnout 30 minut a užij si své konopné edibles.

9. Slanina infuzovaná konopím

Máš rád slaninu? Co kdybys si ji připravil během období izolace? Mělo by to být jednoduché. Podívej se na základy níže.

Budeš potřebovat:

• Nakrájenou slaninu
• Mletý konopný květ

Postup

• Rozehřej si troubu na 110 °C.
• Rozlož mletý konopný květ na plech a začni ho péct. Mělo by to být hotové po 45 minutách
• Umístěte si preferovaný počet plátkůslaniny na další plech (měl by být nemaštěný)
• Pomocí sypačky na sůl posyp upečenou trávu na plátky slaniny
• Dej si plátky slaniny do trouby a pekuj je 10 minut.
• Vyndej plátky z trouby a posyp konopný květ na druhou stranu
• Pekuj je dalších deset minut
• Nech si slaninu s trávu vychladnout a užij si tuto lahůdku.

10. Konopné tyčinky

Běžně se nazývají tyčinky infuzované konopím, tyto edibles by měly být hotové během hodiny.

Ingredience zahrnují:

• Nesolené konopné máslo
• Cukr
• Kakao
• Strouhaný kokos
• Rozšlehané vejce
• Sekané mandle.
• Rozehřej si troubu na 175 °C
• Rozpusť konopné máslo a odlož si ho stranou
• Přidej ostatní ingredience do mísy
• Nalij rozpuštené máslo na vrch a promíchej to s ingrediencemi v míse
• Vylisuj směs do pekáče a pékej ji, dokud nezhnědne
• Nech své konopné tyčinky vychladnout a užij si je.

Postup

• Předehřej si troubu na 175°C
• Rozpusť konopné máslo a odlož si ho stranou
• Přidej ostatní ingredience do mísy
• Nalij rozpuštené máslo na vrch a promíchej to s ingrediencemi v míse
• Vylisuj směs do pekáče a pékej ji, dokud nezhnědne
• Nech své konopné tyčinky vychladnout a užij si je.

Podívej se na náš blog o konopném medu!

Zapomněli jsme na tvůj oblíbený recept? Napiš ho do komentářů níže! Zůstaň šťastný, zůstaň zdravý.

Poznámka: Tyto informace jsou poskytovány pouze pro rekreační a vzdělávací účely a neměly by být považovány za lékařskou nebo právní radu. Před přípravou nebo použitím receptů s konopím se prosím poraď s lékařem nebo si ověř místní právní předpisy.