Kendi esrarla aşılanmış çikolatalı yenilebilir yiyeceklerinizi yapın
Kakao, yiyeceklerin yanı sıra uzun zamandır ilaç ve hatta afrodizyak olarak da biliniyor. Ölçülü tüketildiği takdirde sağlığa birçok faydası vardır.
Esrar, yıllardır hem bitki hem ilaç hem de manevi bir araç olarak kullanılmaktadır. Artık herkesin bildiği gibi esrarın sağlık açısından da çok çeşitli faydaları vardır.
Çikolatanın var olan en iyisi olduğunu söylemek garip değil, değil mi?
Esrar ve çikolata bu nedenle harika bir çift olur. Piyasada kakao ve esrarın işlendiği birçok yenilebilir ürünün bulunması boşuna değil.
Ama tahmin edin ne oldu? Esrar kakaosunu kendiniz yapmak aslında çok kolaydır. Evde, kendi mutfağınızda. O zaman içinde ne olduğunu tam olarak biliyorsun. Ve istediğin kadar yapabilirsin. Kulağa lezzetli geliyor değil mi?
Ev yapımı kenevir çikolatası bu şekilde yapılır
Kulağa karmaşık gelebilir. Ama aslında esrar kakaosunu kendiniz yapmak çok basittir.
Her şeye zaman ayırdığınızı unutmayın. Yavaşça erimesine izin verin ve üst raf otu kullanın.
Aşağıdaki içerikler tahmini miktarda esrar içerir. Yenilebilir yiyeceklerin sizi beklediğinizden daha sert vurabileceğini unutmayın. Bu yüzden miktarı kendi deneyiminize göre kullanın.
Malzemeler
- 3-5 gram iyi kalitede ince öğütülmüş esrar
- 100 gram bitter çikolata
- Cam kase
- Tencere
- Çikolata kalıbı
Hazırlık
- Esrarı bir fırın tepsisine yayarak dekarboksilatlayın ve 115°C sıcaklıktaki fırında yaklaşık 30-45 dakika pişirin. Bu, otunuzu emilim sürecine hazırlamanıza yardımcı olacaktır.
- Otlar fırındayken kakaonuzu yavaş yavaş eritin. Bunu yapmak için içinde kaynayan suyun bulunduğu tencerenin üzerine bir cam kase koyun, kakaonuzu ekleyin ve ara sıra karıştırın. Buhar, kakaonuzu nazikçe ısıtacak ve yanmadan pürüzsüz ve kremsi kalmasını sağlayacaktır.
- Dekarboksillenmiş otunuzu, tercihen elektrikli bir bitki öğütücü kullanarak mümkün olduğunca ince doğrayın.
- Esrarı çikolataya ekleyin ve iyice karıştırın.
- İyice karıştıktan sonra kakaoyu kalıba dökün ve soğumaya bırakın. Çikolata kalıbınız yoksa buz kalıplarını da kullanabilirsiniz.
- Kakaoyu buzdolabında soğumaya ve sertleşmeye bırakın.
Muhtemelen arkadaşlarınıza da davranacak kadar paranız vardır. Kendi ev yapımı kenevir çikolatanızın tadını çıkarın!
SIKÇA SORULAN SORULAR:
1. Esrarlı çikolata yaparken ne kadar esrar kullanmalıyım?
- Tarifte 3-5 gram ince öğütülmüş, kaliteli esrar kullanılması öneriliyor. Bununla birlikte, yenilebilir yiyeceklerle ilgili kişisel toleransınız ve deneyiminize göre miktar ayarlanabilir, çünkü bunlar diğer esrar tüketimi türlerinden daha güçlü olabilir.
2. Esrarı çikolataya eklemeden önce dekarboksile etmenin amacı nedir?
- Dekarboksilasyon, THC gibi psikoaktif bileşiklerini aktive etmek için esrarın ısıtılması işlemidir. Bu adım çok önemlidir çünkü çiğ ot, dekarboksilasyon olmadan tüketildiğinde istenen etkilere sahip olmayacaktır.
3. Bu tarifte bitter çikolata yerine sütlü çikolata kullanabilir miyim?
- Evet, tercihinize bağlı olarak bitter kakaoyu sütlü çikolata ve hatta beyaz kakao ile değiştirebilirsiniz. Hazırlama sırasında yanmasını önlemek için kakaoyu yavaşça erittiğinizden emin olun.