
Esrar Yeme Tarihi ve Biliminde Bir Yolculuk
İçindekiler
Esmer brownie yediğin ve hiçbir işe yaramadığı zamanı hatırlıyor musun? En azından hiçbir şey yapmadığını düşündün. Sen ve arkadaşların beklediniz ve beklediniz. Sabırsızlanmaya başladığınızda hepiniz sigara içmeye, hatta daha kötüsü bir brownie daha yemeye karar verdiniz. Birkaç saat ileri sardığınızda, ya çok büyük bir peynirli pizzayla tıka basa karnınızı doyuruyor ya da yeni bir dünya dini icat etmeye çalışıyorsunuz.
Gerisi? Neyse gerisi tarih…
Gerçek tarihi kastediyorum çünkü bu tarih kadar eski bir hikaye. Esrar, Taş(d) Çağlarından bu yana çağlar ve kültürler boyunca yenilmiştir. 'Pot in Tava: A History of Eating Esrar' adlı kitapta yazan yazar Robyn Griggs Lawrence, ilk insanların "ot bitkisini görmezden gelmekte zorlanacağını... reçineyle damlayan... taze yeşil yaprakları, acı-tatlı çiçekleri ve ceviz tohumlarını... Onu yaladıklarında bitkinin sarhoş etme yeteneğini keşfettiklerini" iddia ediyor.
Esrar yemenin tarihi
Yani, mağara adamları zamanından antik Perslere ve ötesine kadar insanların sizinkine benzer deneyimleri paylaştığını hayal edebilirsiniz. Esrarengiz ve ünlü botanikçi Richard Schultes, Amazon'un Yanomami halkının 'Güneşin Menisi' olarak bildiği ayahuasca ve ebéna gibi zihin ve vücut değiştiren bitkiler üzerinde çalıştı. Ben de değil. Schultes, kenevir bitkilerini tüketmenin ilk insanların dini icat etmesine yol açtığını iddia etti.
Keşke o zamanlar çok büyük peynirli pizzaları olsaydı.
Peki esrar yemek neden bu kadar öngörülemez? Çalışmak neden bu kadar uzun sürüyor? Sonunda gerçekleştiğinde, neden bu kadar sert vuruyor ki kendinizi yeni inançlar icat etmek istiyorsunuz? Cevap, esrarın vücudumuz tarafından nasıl emildiği ve parçalandığıyla ilgili. Esrar yeme ve bunun güvenli bir şekilde nasıl yapılacağı hakkında daha fazla bilgi edinmek için okumaya devam edin.

Sigara içmek
Mağaralarda yaşayan atalarımızın yöntemlerinden yola çıkan modern dünyadaki çoğu insan, ot içmeyi tercih ediyor. Sigara içmenin ne kadar etkili olabileceğine şüphe yok ama neden bu kadar işe yarıyor?
Cevap, biyoyararlanım adı verilen, alındıktan sonra vücutta mevcut olan aktif bileşen miktarı olan bir şeyde yatmaktadır. Vücudumuzun engelli bir parkur olduğunu hayal edin. Bitiş çizgisi kanabinoid reseptörleriyle dolu beyindir. Rakibimiz mi? THC.
Ot içtiğimizde, THC aslında bitiş çizgisine giden kısayolu kullanır
Akciğerlerimiz oksijen değişiminden sorumlu olan kan damarlarıyla yoğun bir şekilde doludur. Orada THC doğrudan kan dolaşımına geçer, kalbe geri pompalanır ve ardından vücudun etrafına pompalanır. Sigara içmek pek çok engelin üstesinden gelir, ancak ot israfı önemli düzeydedir ve yarıya kadarı "yan duman dumanı" nedeniyle kaybedilir.
İnhale esrarın nihai biyoyararlanımı yaklaşık %35'tir. Kulağa oldukça düşük geliyor değil mi? Yemeğin nasıl biriktiğini öğrenelim.

yemek
Ot içmenin popülaritesi ile karşılaştırıldığında, onu yemek uzak bir saniyedir. Neden? Önceden hazırlanması gerekiyor, işe yaraması uzun zaman alıyor ve sigara içmekten daha az güvenilir bir etkiye sahip. Neden? THC ve diğer kanabinoidlerin kimyasal özellikleri, bitiş çizgisine giden yolda tüm engelleri aştığı anlamına geliyor. Şimdi onlara bir göz atalım.
Engel 1 – Dekarboksilasyon
Öncelikle THC ve diğer kannabinoidlerin bize istediğimiz etkileri verebilmesi için dekarboksilasyon adı verilen bir reaksiyona girmeleri gerekiyor. Bu, kannabinoidleri harekete geçirir ancak pişirme, tütsüleme ve elektronik sigara gibi yüksek sıcaklıkta yapılması gerekir. Bir avuç çiğ bitki yemek muhtemelen çiğnenebilir, nahoş bir deneyimden başka bir şey olmayacaktır. Her şeyden önce, dekarboksilasyonun temel adımının atlanması nedeniyle iyi ot israfıdır. Yani THC'yi bitkiden çıkarmanız ve sonra ısıtmanız gerekecek.
Engel 2 – Bitkiden Ekstraksiyon
Keklerin, keklerin ve yağların neden ot yemenin bu kadar popüler yolları olduğunu hiç merak ettiniz mi? THC ve diğer kannabinoidler lipofiliktir, yani yağlarda iyi çözünürler, bu nedenle esrarın tereyağında veya yağda ısıtılması, yağda çözündüğü için THC'yi çıkarır. Bu, unlu mamulleriniz için mükemmel bir temeldir.

Engel 3 – Vücutta emilim
Muhtemelen vücutların yaklaşık %60'ının su olduğunu zaten biliyorsunuzdur. Yağlarda iyi çözünen ancak suda çözünmeyen THC için kötü haber. THC'nin (çoğunlukla sulu) kan dolaşımına girebilmesi için bağırsaklarımızın iç yüzeyini oluşturan hücreleri ve tahmin ettiğiniz gibi çoğunlukla sudan oluşan kan damarlarını geçmesi gerekir.
Engel 4 – Bağırsak enzimleri
THC ve diğer kannabinoidler bağırsaklarda geçmeye çalışırken, onları bozan ve devre dışı bırakan bir dizi enzime ve metabolik sürece maruz kalırlar.
Engel 5 – Karaciğer
Tamam. Serin! THC kan dolaşımına girdi. Bundan sonra sorunsuz bir yolculuk olacak, değil mi? Yanlış. Bağırsaklardan gelen kan, akciğerlerden gelen kan gibi doğrudan kalbe pompalanmaz. Bunun yerine kanı karaciğere götüren portal damara akar. Bu, karaciğere zararlı maddeleri vücudun geri kalanına ulaşmadan önce uzaklaştırma şansı verir. Bu noktadan sonra başlangıçtaki THC dozunun yalnızca %10-20'si kalır.

Bitiş çizgisi
Vay be. Karaciğeri güvenli bir şekilde geçtikten sonra THC kalbe ulaşır ve beyindeki kannabinoid reseptörlerine ulaşmak için vücudun her yerine pompalanabilir. Herhangi bir kişisel rekor belirlemedi, maksimum seviyelere ulaşması 2-3 saat sürüyor. THC'nin yalnızca %3-9'u bu noktaya kadar gelebildi, peki neden kendinizi bu kadar iyi hissediyorsunuz? Bunun eski dostumuz karaciğerden gelen bir miktar yardımdan kaynaklandığı düşünülüyor.
Karaciğer sarhoş olmak isteyenler için o kadar da kötü değil. THC'yi, bazı araştırmacıların çok daha psikoaktif olduğu öne sürülen 11-OH-THC'ye dönüştürür. Karaciğerden geçmek, sigara içildiğinden daha fazla 11-OH-THC üretir. Üstelik 11-OH-THC'nin beyne THC'den daha hızlı geçtiği ve daha yüksek konsantrasyonlara ulaştığı düşünülüyor. Son olarak vücudumuzun %60'ı su iken beynimizin %60'ı yağdır, yani THC ve 11-OH-THC kolaylıkla çözünür ve beyin etrafında dağılır.
Bütün bunlar esrar yemenin neden sizi gerçekten uzaya/taş devrine gönderdiğini açıklayabilir. Seçiminiz.
Son söz: esrar nasıl güvenli bir şekilde yenir
Yenilebilir yiyecekler, kenevirli kekler gibi, öngörülemezlikleriyle ünlüdür. Artık THC'nin beyninize ulaşmak için geçmesi gereken tüm engelleri bildiğinize göre nedenini anlayabilirsiniz. İşte bu şeylerin tadını güvenle çıkarmanın en iyi yolları:

Düşükten başlayın ve yavaş ilerleyin
Esrarın yenilebilir türleri düşündüğünüzden çok daha güçlü olma potansiyeline sahiptir. Her zaman daha fazlasını ekleyebilirsiniz, ancak sisteminize girdikten sonra onu asla elinizden alamazsınız.
Dozaj bilgisi içeren saygın şirketlerin yenilebilir ürünlerini kullanın
Esrar ve THC içeren ürünler yaşadığınız yerde yasalsa, bunları, paket üzerinde iyi incelemelere ve doğru dozaj bilgilerine sahip saygın, lisanslı bir şirketten temin etmenizi öneririz.
Sabırlı ol
Yenilebilir yiyeceklerin devreye girmesi normalde biraz zaman alır. İlki devreye girmeden daha fazla ot içmeyin veya başka bir yenilebilir yiyecek yemeyin.



