
Matlagning med cannabiskoncentrat
Det bästa med cannabis är att man kan göra mycket med det. I det enklaste fallet rullar du en tjock trubbig av den och går högt som en drake. För många människor är det därför de konsumerar cannabis och det är helt okej. Men vill man variera sig lite så finns det många kreativa möjligheter. Är du till exempel redan bekant med kraftfoderets värld? Ja? Men visste du att du också kan laga mat med BHO, kief och hasch? Ja, det kan du! Så ta på dig matlagningsförklädet och leta efter din slev, för vi är på väg mot köket!
Om du börjar laga mat med gräs kommer fantastiska saker att hända, tro oss. Många människor som gör ätbart eller lagar mat med marijuana använder ofta cannasmör eller olja. Men vi kommer att prata i den här artikeln om matlagning med cannabiskoncentrat.
Matlagning med cannabis
Innan du kan komma till matlagningsdelen och lägga marijuana till rätter måste du dekarboxylera dina extrakt. När du väl har gjort det kan du ge nästan vilken rätt som helst ett stort lyft. Man kan lösa upp THC i fett, så grunden är alltid ett slags smör eller olja. Det rekommenderas att blanda ditt koncentrat med olja eller smör. Det enklaste sättet är att göra det när det precis har dekarboxylerats och fortfarande är varmt. Du måste blanda allt väl och röra ihop det. Du behöver väldigt lite olja eller fett för det, mycket mindre än om du skulle göra cannabisolja eller cannabisolja. Så om du räknar dina kalorier, eller vill äta mindre fett, så har denna metod bara pluspoäng. Dessutom är kraftfoder otroligt starka, varför du behöver mycket mindre än om du skulle använda cannabisknoppar.
Dekarboxylering av ett cannabiskoncentrat
Marijuanaväxten innehåller naturligt THCA och inget THC. THCA är inte psykoaktivt. Först när man dekarboxylerar blomtopparna aktiverar man de cannabinoider som finns i cannabis, och därmed även THCA, som sedan omvandlas till THC. THCA är faktiskt den icke-psykoaktiva föregångaren till THC. Först när THCA värms upp kommer THC till liv. Om du gör cannabisolja eller smör bör du därför alltid dekarboxylera, detta aktiverar alla cannabinoider. Förutom att värma upp växtmaterialet säkerställer torkning och härdning också processen för dekarboxylering. Om du sedan värmer cannabisen genom att röka den, lägga den i en förångare eller i en skål, kommer förbränningen att göra att processen äger rum. Om du ska laga mat måste du först dekarboxylera så att THC, plus alla andra cannabinoider, blir aktiva.
Men hur gör man det med kraftfoder? Till att börja med arbetar du på samma sätt som du skulle med blomtoppar. Sätt in ditt koncentrat i ugnen, på bakplåtspapper. Sätt över på 110 grader och värm ditt kraftfoder i ungefär en halvtimme. Hur varm du måste ställa in ugnen och hur länge ditt kraftfoder går in i ugnen beror på vilket kraftfoder du använder. Du kan justera gräddningstiden och temperaturen. Du kan ta bort BHO från ugnen när det inte längre bubblar. Hasch och kief ser rostade ut och luktar också gott när de är dekarboxylerade. När du har gjort detta kan du blanda det dekarboxylerade koncentratet med lite olja eller smör (inte för mycket) och efter det kan du lägga till en liten mängd till olika rätter.
Vanliga frågor: Matlagning med cannabiskoncentrat
Behöver jag dekarboxylera cannabiskoncentrat innan jag lagar mat?
Ja, dekarboxylering är avgörande för att aktivera THC i dina koncentrat, vilket gör dem psykoaktiva. Denna process involverar uppvärmning av koncentraten vid 110°C (230°F) under cirka 30 minuter.
Vad är fördelen med att laga mat med cannabiskoncentrat istället för knoppar?
Koncentrat är mycket starkare än knoppar, så du behöver mindre för att uppnå önskad effekt. De tillåter också matlagning med lägre fetthalt, eftersom du behöver mindre olja eller smör för att lösa upp THC.
Hur använder jag dekarboxylerade koncentrat i matlagning?
Efter dekarboxylering, blanda koncentratet med en liten mängd olja eller smör. Du kan sedan lägga till denna blandning till dina recept för att infundera dem med cannabis.


