Η καλύτερη συνταγή smoothie κάνναβης από AMS
Ξεκίνα τη μέρα σου με ένα Υγιεινό Smoothie Κάνναβης
Αν δεν ήσουν κρυμμένος κάπου μακριά, σίγουρα έχεις δει σπόρους κάνναβης να λάμπουν ως το λεγόμενο superfood. Άρα μέχρι τώρα, πρέπει να έχεις συνειδητοποιήσει ότι είναι καλό για σένα, ακόμα κι αν δεν ξέρεις ακριβώς γιατί. Αν και η κάνναβη προέρχεται από το φυτό της μαριχουάνας, το μόνο high που θα πάρεις από το να την τρως είναι ένα υγιεινό high.
Είναι αρκετά αστείο που τώρα γίνεται superfood όταν στην πραγματικότητα οι σπόροι μαριχουάνας τρώγονται εδώ και εκατοντάδες χρόνια (κάποιες πηγές λένε χιλιάδες). Ωστόσο, υπάρχει εκπληκτικά λίγη δημοσιευμένη έρευνα για τα φυσιολογικά της αποτελέσματα. Οι επιστήμονες όμως έχουν καταλήξει σε μερικά σίγουρα πράγματα για το να τρως σπόρους κάνναβης.
Κάνναβη και λάδι
Ήξερες ότι ο σπόρος κάνναβης είναι πολύ πλούσιος σε ίνες, βιταμίνες και ορυκτά; Έχει βιταμίνες όπως Α, C και E. Τα ορυκτά που περιέχει σε μεγάλες ποσότητες είναι: κάλιο, φώσφορος, ασβέστιο, μαγνήσιο και θείο. Η βιταμίνη E που βρίσκεται στον σπόρο κάνναβης είναι ένα από τα πιο σημαντικά αντιοξειδωτικά. Το τοκοφερόλη που βρίσκεται στη βιταμίνη E είναι γνωστό ότι ωφελεί όσους έχουν Αλτσχάιμερ και αθηροσκλήρωση. Το φυτόλη, που προέρχεται επίσης από τη βιταμίνη E, έχει αντιοξειδωτικές και αντικαρκινικές ιδιότητες.
Το λάδι στον σπόρο κάνναβης έχει αναλογία 3:1 των 2 απαραίτητων λιπών - ωμέγα-3 και ωμέγα-6. Ο Παγκόσμιος Οργανισμός Υγείας μαζί με το Health Canada ισχυρίζονται ότι είναι η τέλεια αναλογία για την υγεία της καρδιάς. Δεν υπάρχει καμία ξηρή καρποί ή λάδι λαχανικών με αυτή τη συγκεκριμένη ιδανική αναλογία. Μελέτες έχουν δείξει ότι ο σπόρος κάνναβης βοηθά να διασπάσει τη χοληστερόλη, συμπεριλαμβανομένης της πρόληψης προβλημάτων που προκαλούνται από υψηλή χοληστερόλη όπως η θρόμβωση. Αν η θρόμβωση μπορεί να αποφευχθεί, τότε μειώνεται ο κίνδυνος εγκεφαλικών επεισοδίων και εμφράγματος. Ας υποθέσουμε ότι όλα αυτά δεν είναι λόγος να αρχίσεις να γεμίζεις το καλάθι σου με σπόρους. Σε αυτή την περίπτωση, περιέχει επίσης μια ποικιλία φυτοστερόλων και αλκοολών που είναι γνωστό ότι μειώνουν τη φλεγμονή!
Τώρα ξέρω ότι αφού καπνίσεις λίγο καλό χόρτο αρχίζεις να παίρνεις τα μούσια, και ακόμα κι αν σχεδόν τα πάντα ακούγονται νόστιμα σε εκείνο το σημείο, το να τρως σπόρους κάνναβης μπορεί να μην είναι η πρώτη σου επιλογή. Γι' αυτό θα σου μοιραστώ μια νόστιμη συνταγή smoothie ώστε να μπορέσεις να πάρεις τους δυνατούς σπόρους σου και να απολαύσεις το φαγητό.
Θα χρειαστείς:
- 1 Κούπα γάλα (αν θέλεις να γίνεις πολύ γιορτινός χρησιμοποίησε γάλα κάνναβης)
- 1 Πολύ ώριμη μπανάνα (κατεψυγμένη δουλεύει καλύτερα)
- 2 Χουρμάδες Medjool χωρίς κουκούτσι (αν δεν έχεις αυτούς μπορείς να αντικαταστήσεις με 2 κουταλιές σούπας σιρόπι σφενδάμου ή μέλι)
- 2 κουταλιές σούπας ακατέργαστη κακάο (πρόσθεσε ακόμα ένα κουταλάκι ή περισσότερο αν σου αρέσει πολύ σοκολατένιο)
- 3 κουταλιές σούπας ξεφλουδωμένοι σπόροι κάνναβης
- 1 χούφτα πάγο
Οι οδηγίες για να φτιάξεις ένα smoothie είναι αρκετά βασικές, κάτι που το κάνει τέλειο γρήγορο σνακ για όταν σε πιάσουν τα μούσια. Βάλε τα όλα στο μίξερ και ανακάτεψε. Μπορείς να το κάνεις πιο γλυκό και παχύ με περισσότερες μπανάνες ή χουρμάδες ανάλογα με τη γεύση σου. Ο καθένας έχει τα δικά του. Επειδή είναι τόσο υγιεινό, είναι ένας υπέροχος τρόπος να ξεκινήσεις τη μέρα σου με ένα φορτίο βιταμινών και πρωτεΐνης.
