Kochen mit Cannabiskonzentraten

Das Beste an Cannabis ist, dass man damit so viel machen kann. Im einfachsten Fall dreht man einen dicken Blunt daraus und wird high wie ein Drachen. Für viele Menschen ist das der Grund, warum sie Cannabis konsumieren, und das ist völlig in Ordnung. Wer aber etwas Abwechslung möchte, findet viele kreative Möglichkeiten. Kennst Du Dich beispielsweise schon mit der Welt der Konzentrate aus? Ja? Aber wusstest du, dass man auch mit BHO, Kief und Haschisch kochen kann? Ja, das geht! Also schnall dir die Kochschürze um und such deine Schöpfkelle, denn wir gehen in die Küche!

Wenn Sie anfangen, mit Gras zu kochen, werden fantastische Dinge passieren, glauben Sie uns. Viele Menschen, die Esswaren herstellen oder mit Marihuana kochen, verwenden oft Cannabutter oder Öl. Aber wir werden in diesem Artikel über Kochen mit Cannabiskonzentraten.

Kochen mit Cannabis

Bevor du mit dem Kochen beginnen und Marihuana zu Gerichten hinzufügen kannst, musst du deine Extrakte decarboxylieren. Sobald du das getan hast, kannst du fast jedem Gericht einen besonderen Geschmack verleihen. THC lässt sich in Fett auflösen, daher ist die Grundlage immer eine Art Butter oder Öl. Es empfiehlt sich, dein Konzentrat mit Öl oder Butter zu vermischen. Am einfachsten geht das, wenn es frisch decarboxyliert und noch heiß ist. Man muss alles gut vermischen und verrühren. Du benötigst dafür sehr wenig Öl oder Fett, viel weniger, als wenn du Cannabisöl oder Cannabisöl selbst herstellen würdest. Wenn du also auf Kalorien zählst oder weniger Fett essen möchtest, hat diese Methode nur Pluspunkte. Außerdem sind Konzentrate unglaublich stark, weshalb du viel weniger benötigst, als wenn du Cannabisblüten verwenden würdest.

Decarboxylierung eines Cannabiskonzentrats

Die Marihuanapflanze enthält von Natur aus THCA und kein THC. THCA ist nicht psychoaktiv. Erst durch die Decarboxylierung der Blütenspitzen werden die im Cannabis enthaltenen Cannabinoide und damit auch THCA aktiviert, das dann in THC umgewandelt wird. THCA ist eigentlich der nicht-psychoaktive Vorläufer von THC. Erst wenn THCA erhitzt wird, wird THC aktiv. Wenn Sie Cannabisöl oder -butter herstellen, sollten Sie daher immer decarboxylieren, da dies alle Cannabinoide aktiviert. Neben dem Erhitzen des Pflanzenmaterials sorgen auch Trocknen und Aushärten für den Decarboxylierungsprozess. Wenn Sie das Cannabis anschließend durch Rauchen, Verdampfen oder in einen Kopf erhitzen, wird der Prozess durch die Verbrennung ausgelöst. Wenn Sie kochen, müssen Sie zuerst decarboxylieren, damit das THC und alle anderen Cannabinoide aktiv werden.

Aber wie funktioniert das mit Konzentraten? Zunächst geht man genauso vor wie mit Blüten. Legt das Konzentrat auf Backpapier in den Backofen. Heizt den Ofen auf 110 Grad vor und erhitzt das Konzentrat etwa eine halbe Stunde lang. Wie heiß der Ofen sein muss und wie lange das Konzentrat im Ofen bleibt, hängt vom verwendeten Konzentrat ab. Sie können die Backzeit und die Temperatur anpassen. Sobald das BHO nicht mehr blubbert, kannst du es aus dem Ofen nehmen. Haschisch und Kief sehen geröstet aus und duften angenehm, wenn sie decarboxyliert sind. Anschließend kannst du das decarboxylierte Konzentrat mit etwas Öl oder Butter (nicht zu viel) vermischen und anschließend eine kleine Menge zu verschiedenen Gerichten hinzufügen.